Les nitrates constituent le produit de la transformation des nitrites, en présence d’oxygène, par les bactéries nitrospira (transformation finale). Les nitrates sont constamment produits dans l'aquarium.

Les nitrites (NO2) sont obtenus par transformation de l’ammoniaque en présence d’oxygène par les bactéries Nitrosomonas. Les nitrites sont toxiques pour les poissons mais sont normalement ...